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          产品名称:  纳他霉素 绿康纳他霉素95含量
          规 格:  500克/瓶
          重 量:  5kg
          产 地:  山东
          详细:

          纳他霉素 50%含量  95%含量   作用:防腐剂 天然防腐剂  食品级防腐剂    CAS:7681-93-8

          纳他霉素 GB2760—2011允许使用在干酪;糕点;果蔬汁(浆);发酵酒;酱卤肉制品类;熏、烧、烤肉类;油炸肉类;西式火腿类;肉灌肠类;发酵肉制品以及蛋黄酱和沙拉酱的防腐保鲜。 我国国标GB2760规定了他霉素的适用范围和用量:乳酪、肉制品、肉汤、西式火腿、广式月饼、糕点表面等,用200-300mg/kg悬浮液喷雾或浸泡。残留量应小于10mg/kg 

          【产品使用方法他霉素配制纳他霉素悬浮液时,75%酒精,现用现配,表面使用,表面喷。水溶性纳他霉素用水直接溶解后使用。

          纳他霉素在GB2760中的使用范围及使用量

          1、干酪和再制干酪及类似品  使用量≤0.3‰,表面使用,残留量<10mg/kg

          2、糕点  使用量≤0.3‰, 表面使用,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg

          3、酱卤肉制品类  使用量≤0.3‰,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg

          4、熏、烧、烤肉类 使用量≤0.3‰,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg

          5、油炸肉类  使用量≤0.3‰,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg

          6、西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类  使用量≤0.3‰,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg

          7、肉灌肠类 使用量≤0.3‰,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg

          8、发酵肉制品类 使用量≤0.3‰,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg

          9、蛋黄酱、沙拉酱 使用量≤0.02‰,残留量≤ 10mg/kg

          10、果蔬汁(浆)使用量≤0.3‰,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg

          11、发酵酒 使用量≤0.01g/L。

          【纳他霉素贮存】纳他霉素贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。 

          【纳他霉素用途用量】 纳他霉素性状:无色、无味的结晶粉末  不溶于水,溶于乙醇。纳他霉素是抗真菌微生物防腐剂。是一种天然、广谱、安全的酵母菌及霉菌等丝状真菌抑制剂,它不仅能够抑制真菌,还能防止真菌毒素的产生。纳他霉素作为食品防腐剂,纳他霉素对人体无害,很难被人体消化道吸收,而且微生物很难对其产生抗性,因为其溶解度很低等特点,通常用于食品的表面防腐。应用于乳制品、肉制品、发酵酒、饮料果汁,方便食品,烘烤食品,香基等的生产和保藏. 

          【产品名称】纳他霉素   【英文名称】Natamycin    

          【产品分子式】C33H47****3    【产品分子量】665.75 

          纳他霉素包装规格:50%含量的,500克每瓶,10瓶每箱,1瓶起订    95%含量的,100克每瓶,50瓶每箱,500克每瓶,10瓶每箱1瓶起订

          纳他霉素产品标准代号:GB26687-2011 Q/LKSH 002-2017     

          纳他霉素生产许可证编号:SC20135072200159

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