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          产品名称:  阿拉伯胶
          规 格:  25kg /袋
          重 量:  25kg
          产 地:  中国
          详细:

          阿拉伯胶25公斤/袋 法国、德国进口阿拉伯胶 型号:食品级 糖果抛光巧克力饮料用进口阿拉伯胶 速溶食品级阿拉伯胶添加量

          分子量约:22-30万,EINECS232-519-5 GB 29949-2013  CAS:9000-01-5

          阿拉伯胶性状】 白色至淡黄色粉末。无臭,无味。在水中可逐渐溶解成呈酸性的粘稠状液体,不溶于乙醇。

          作用:增稠剂,稳定剂,成膜剂,乳化剂 粘合剂

          阿拉伯胶为****阿拉伯胶,经过喷雾干燥处理而成。拥有天然阿拉伯胶的杰出的功能特性,拥有很广泛的功能和应用范围。

          糕点产品,麦片糕,烘焙产品及饼干的装饰:用作粘合剂

          糖果:用作;ぜ

          饮料,糖果:作为护齿型的乳化剂

          香精和维生素:作为抗氧化剂,稳定的成膜剂

          作为水/油乳化的稳定剂和悬浮剂

          作为复合片剂产品的粘合剂。

          【产品名称】阿拉伯胶   中文别名:阿拉伯树胶;【英文名称】Arabic gum Gum acacia


           【阿拉伯胶技术指标GB12493-90    GB5009.4-2010

          酸不溶物

          ≦0.5%

          干燥失重

          ≦0.65%

          灰分

          ≦5.0%

          重金属

          ≦40ppm

          ≦10ppm

          ≦3ppm

          粘度

          68cps

          PH

          3.5-6.5

          郑州超凡化工有限公司批发:食品级阿拉伯胶,法国进口,品质保证! 饮料、糖果抛光巧克力食品级粉末阿拉伯胶,奶油香精速溶乳化法国进口食品级阿拉伯胶,欢迎来电洽谈!

          阿拉伯胶用途及用量:

          1.可乐型、碳酸饮料:软饮料中乳化及稳定配方中的香精油及油溶性色素,提高二氧化碳的保持能力 用量:0.1-0.5%

          2.乳化香精:乳化及稳定配方中的精油 用量:12-15%

          3.微胶囊,粉末香精,粉状油(精油):喷雾干燥生产微胶囊中的成膜剂以防止产品氧化,延长风味保质期;喷雾干燥生产油粉中的成膜剂 用量:油含量的1-2

          4. 上光剂/成膜剂(提高光泽,不溶于手,避免油脂氧化 用量:用30%胶液喷雾

          5. 糖果,奶糖;胶姆糖,咳嗽糖 无糖糖果:用作抗结晶剂;防止蔗糖晶体析出,有效地乳化奶糖中的奶脂,避免奶脂溢出。 用量:30-50%

          6. 烘焙制品表面上光剂:烘焙制品的香精载体 用量:用30%胶液喷雾

          7. 粉状果汁,可溶性肉粉:增 用量:0.1-2%

          8. 复合维生素饮料,含油溶性功能成分饮料:乳化、分散、稳定剂 用量:0.1-0.5%

          9. 保健饮料:可溶性膳食纤维,降低胆固醇 用量:5-10%

          10. 酒:稳定啤酒泡沫 用量:0.1-0.5%

          11. 人参粉片/蒜粉片:粘合剂,上光剂 用量:10-20%

          12. 含油酱菜:乳化分散及口感改进剂 用量:0.5-1%

          阿拉伯胶产品用途:

          1.糕点产品,麦片糕,烘焙产品及饼干的装饰:用作粘合剂

          糖果:用作;ぜ

          2.饮料,糖果:作为护齿型的乳化剂

          3.香精和维生素:作为抗氧化剂,稳定的成膜剂

          4.作为水/油乳化的稳定剂和悬浮剂

          5.恰当的犹太教和伊斯兰教食品生产用的添加剂

          6.作为复合片剂产品的粘合剂

          7.阿拉伯胶常用来制作粉末油脂,经常配以明胶一起使用,因为它很好的水溶性和乳化性,在包埋过程中可以使包埋物的微胶囊化效率增加。

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